Сегодня речь пойдет о чём-то очень вкусном и простом: о пицце
Что нам понадобится? Духовка или мультиварка. Мука, вода, соль, сахар, сухие дрожжи, масло оливковое и подсолнечное, майонез, много сыра, помидоры, красный перец.
- В теплую воду (300 мл) кидаем половину чайной ложки дрожжей, добавляем оливковое масло (две столовые ложки), чайную ложку соли, столовую ложку сахара (с горкой). Мешаем. Оставляем минут на 20.
- Натираем сыр, нарезаем овощи. Чем больше видов сыра будет в пицце, тем она будет вкуснее.
- Начинаем добавлять муку в то, что мы приготовили под пунктом 1, размешивая миксером. Граммов 800-900.
- Зовем женщину, для того чтобы поместить вручную тесто. Не знаю в чём прикол, но у женщины это лучше получается. Гены!!
- Ставим скатанный Колобок в тёплое место (например в мультиварку, включая подогрев) на 30 минут
- Достаем тесто, режем его на два куска, первый кладем в кастрюлю, накрываем крышкой и убираем в холодильник.
- Второй кусок раскатываем в блин (на 2 сантиметра больше в диаметре чем дно мультиварки). Смазываем чашу растительным маслом. Кладем блин в чашу, делаем бортики, сверху тесто смазываем майонезом. Далее — сыр. Потом овощи, затем опять сыр.
- Режим выпечки на 25 минут.
- Достаем, даем остыть, наслаждаемся вкусом
Несколько полезных советов:
- не жалейте сахара: чем больше сахара, тем вкуснее пицца (помните о мере)
- мясные добавки только портят вкус (сосиски, колбаса, и тому подобное)
- добавляйте в пиццу то, что любите. Например, соленые огурцы или укроп.
- не бойтесь экспериментировать. С каждым разом ваша пицца будет только вкуснее
Если вам понравилась эта статья — не забудьте поделиться ей в соцсетях (кнопочки ниже)
